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    • 更新时间:  2022-10-08
    • 产品型号:  FB-110G5
    • 简单描述
    • HPP等静压灭菌设备FB-110G5,超高压灭菌系统(适合:食品、海鲜、饮料等行业)
    详细介绍
    品牌其他品牌产地国产
    产品新旧全新产品大小大型
    结构类型立式自动化程度全自动
      HPP等静压灭菌设备
      基本简介:
      超高压灭菌技术简称UHP,又称超高压技术,高静压技术,或高压食品加工技术。
      
      HPP等静压灭菌设备技术原理:
      就是在密闭的超高压容器内,用水作为介质对软包装食品等物料施以400~600MPa的压力或用高级液压油施加以100~1000map的压力。从而杀死其中几乎所有的细菌、霉菌和酵母菌,而且不会像高温杀菌那样造成营养成分破坏和风味变化。超高压灭菌的机理是通过破坏菌体蛋白中的非共价键,使蛋白质高级结构破坏,从而导致蛋白质凝固及酶失活。超高压还可造成菌体细胞膜破裂,使菌体内化学组分产生外流等多种细胞损伤。
      以上超高压处理后的食品,可以杀死其中大部分或全部的微生物、钝化酶的活性,从而达到保藏食品的目的。
     
      名称:HPP超高压灭菌系统
      HPP等静压灭菌设备
      FB-110G5
      
      技术参数:
      超高压灭菌系统(适合:食品、海鲜、饮料等行业)
      

     

      技术性能:
      1、工作压力:0-600MPa;
      2、工作处理量:5L/次;
      3、电控系统:高智能PLC全屏触摸控制;
      4、工作腔:进口卫生级材质经过高强度锻造,钢丝缠绕工艺;
      5、高压活塞:进口卫生级进口高强度锻造材料;
      6、高压密封:采用耐磨耐腐蚀材质,FDA认证;
      7、外壳:采用耐腐蚀优zhi SUS304材质;
      8、安全阀:采取进口品牌安全卸荷阀,保证人生安全;
      9、支撑框架:高强度韧性钢板经过钢丝缠绕工艺。

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